ブレイクスルー技術

2022年06月30日

OIだより（4800回記念）（3）二律相乗

海トマト　私どもが、「海トマト」と称される「塩トマト」に出会ったのは、地元の自治体から紹介されて、その支援を行い始めたことによるものでした。　「海トマト」とは、海水を組んできて、それを水路に満たしてトマトを栽培することに由来した栽培法であり、海水の塩分を

2022年06月16日

梅雨入り　今日は、雲一つない快晴、気温は24.1℃、清々しさを覚えています。　雨のち晴れ、ハウス（緑砦館）の野菜たちも喜んでいることでしょう。　しかし、ここに一つの落とし穴があります。　雨で湿度100％になったハウスのなかが、日射によって急激に温められることで、

2022年06月02日

第4800回記念　いつもは記念シリーズのテーマをどうしようか、と数日間頭を捻（ひね）るのですが、今回は、早々と決まりました。　「OIだより」とは「大成研究所だより」の略称です。　この研究所関連の記事は、過去にも何度か取り上げていたのですが、いずれも長続きはしま

2021年12月29日

クライマックス　二人だけの語り掛けが延々と続けられていた演劇「玄朴と長英」のクライマックスは、名優嵐圭史が扮する高野長英が、土下座して「金を貸してください」と伊藤玄朴に頼み込むシーンでした。　兄弟子が、弟弟子に頭を下げる、こんなことは一度もなかったのでは

2021年12月17日

芸歴70年の嵐圭史　演劇「玄朴と長英」の長英役の嵐圭史は、五代目嵐芳三郎の次男、今は亡き兄は六代目嵐芳三郎でした。　７歳の時に初舞台、今年で70年の芸歴を積み重ねてこられたそうです。　長い間、来年で90周年を迎える前進座（中村翫衛門、河原崎長十郎、嵐芳三郎らに

2021年12月11日

「名優」池田直樹　バリトン歌手池田直樹さんの特徴は、声の柔らかさにありました。　このような声を発することができるようになるまでには、相当の修行と年季を重ねと来られたのでしょう。　私が知っているバリトン歌手は、その圧倒的な声の張りと大きさで聴衆を納得させて

2021年12月10日

出発前のアグリ作業　GFH1のBレーンのポンプが正常に動き始めたので、購入していた逆止弁を使う必要がなくなりました。　おそらく、その配管の途中にある逆止弁のところをより強く締めたことで空気を吸い込まなくなり、ポンプ内の水が地下タンク内に落ちなくなったからだと思

2021年11月17日

午後から中津へ　昨日は、朝起きてすぐに緑砦館（GFH1）へ、やり残したBレーンの上蓋仕上げを行いつつ、各水路に水を貯めて試運転の準備を行いました。　その結果は、残念ながらポンプが故障していてタンク内の水を吸水、通水することができませんでした。　これを受けて、代

2021年10月16日

出会い　最高水準の水を光マイクロバブル技術で製造することができるようになったことから、今度は、それにふさわしいコーヒー豆を、あれこれと探索するようになりました。　ここ数年、よく中津まで共同研究に出かけることになり、その帰りに10号線沿いにあるFADIEに立ち寄る

2021年09月21日

通販ルートで　新型コロナウイルスの感染拡大に伴って、ある通販のカタログで好きな商品を探して発注することが徐々に増えてきました。　私の楽しみは、そのなかから、甲府や豊中の孫たちや沖縄のお祖母ちゃんに好きなもの、珍しいものを探し出しては、送付することにありま

2021年09月06日

炭焼ブレンド　先日甲府に住む娘から、私の誕生日と敬老の日を兼ねた素敵なプレゼントが届きました。　それは、炭焼き風のコーヒーと手作りのクッキーでした。　前者は、娘の夫の弟さんが、自宅でコーヒーの焙煎をなされていて、それが手に入ったのでしょうか。　香が豊かで

2021年08月21日

モカベストセレクション(2) 　前回の記事の続きです。　光マイクロバブル水を用いて「モカベストセレクション」というコーヒー淹れたことについて、その評価を含めた考察を行いましょう。　上質のコーヒー豆を用いて、最高水準に近いコーヒーを淹れるには、その豆の味を十分

2021年08月20日

モカベストセレクション　先日、中津市にあるFADIEに立ち寄った際に、「モカベストセレクション」というコーヒー豆を購入しました。　コーヒーのモカは、昔からよく聞いてきたことですが、どうやら、イエメンの首都サナア外港であるモカ（Mocha）から、その豆を出荷されてい

2021年07月17日

ブラジルベストセレクション　先日、中津市にあるFADYに立ち寄った際に、「ブラジルベストセレクション」という名のコーヒー豆を手に入れました。　すでに、コーヒーに合う最高水準に近い光マイクロバブル水の製造を行ってきましたので、それを種々のコーヒー豆で試すという

2021年07月05日

光マイクロバブル水とコーヒー　その後も、光マイクロバブル水を用いてのコーヒー研究が進んでいます。　これまでで解ったことを少しまとめてみましょう。　①おいしいコーヒー豆ほどおいしいコーヒーを淹れることができる（当たり前）　②おいしい水ほどおいしいコーヒーに