おまけの箱
国東安岐港にある漁協の競り市で、おもわぬ掘り出し物の魚を手に入れることができました。
競り業者も人間であり、その競りにおいて悪ふざけといいますか、どうでもよい魚の場合には、まじめに価格を競ることをしないことがあります。
今回は、その一箱のなかに、コチとカワハギ他が入っていました。
これが一箱で400円、これに8%の消費税を上乗せしたのが買い取った値段でした。
しかし、業者にとってはどうでもよい魚であっても、私どもにとっては、充分に貴重な魚であり、その格安の、いわばドル箱の魚を得てうれしくなりました。
まず、コチを見てみましょう。
体長45㎝の立派なコチです。
おそらく、これが250円程度だとおもわれますので、これは超格安です。
新鮮ですので刺身も旨いのですが、コチは味噌汁が最高であり、地元では、「コチの味噌汁は嫁に食わすな」という言い伝えがあるほどであり、わが家では、その味噌汁が定番になっています。
これだと、相当に味の豊かなコチの味噌汁となるでしょう。
同じ箱に入っていたのがカワハギと何か名前が良く解らない魚でした。
その写真も示しておきましょう。
庶民の私どもにとって、これらの魚は御馳走の海の幸であり、ここに国東の良さがあります。
さて、このカワハギは刺身、コチは期待通りの味噌汁にしていただきました。
いずれも申し分ない感激の味でした。
味噌は、飛騨高山の味噌であり、これをアマゾンの定期便で購入していて、気に入っています。
車の運転をしなくなったことから、以前ほど安岐港の魚の競り市場には行かなくなったのですが、何か機会を得ると、新鮮な魚を安く購入していただくことを愉しんでいます。
高貴高齢者をめざしながら、健康でロハスな食生活を遂行していくには、この国東の海の幸が最適ではないか、こう日々おもっています(つづく)。
競り業者も人間であり、その競りにおいて悪ふざけといいますか、どうでもよい魚の場合には、まじめに価格を競ることをしないことがあります。
今回は、その一箱のなかに、コチとカワハギ他が入っていました。
これが一箱で400円、これに8%の消費税を上乗せしたのが買い取った値段でした。
しかし、業者にとってはどうでもよい魚であっても、私どもにとっては、充分に貴重な魚であり、その格安の、いわばドル箱の魚を得てうれしくなりました。
まず、コチを見てみましょう。
コチ
体長45㎝の立派なコチです。
おそらく、これが250円程度だとおもわれますので、これは超格安です。
新鮮ですので刺身も旨いのですが、コチは味噌汁が最高であり、地元では、「コチの味噌汁は嫁に食わすな」という言い伝えがあるほどであり、わが家では、その味噌汁が定番になっています。
これだと、相当に味の豊かなコチの味噌汁となるでしょう。
同じ箱に入っていたのがカワハギと何か名前が良く解らない魚でした。
その写真も示しておきましょう。
カワハギ他
生きのよいカワハギは、なんといっても刺身が一番、その次は、肝を入れた味噌汁もよく、美味しい魚です。
そういえば、水槽の中で光マイクロバブルを発生させたときに、このカワハギが嬉しそうに奇妙な動きを見せていたことをおもいだしました。
おそらく、この3枚で買値は150円程度、嘘みたいな格安さでした。
そういえば、水槽の中で光マイクロバブルを発生させたときに、このカワハギが嬉しそうに奇妙な動きを見せていたことをおもいだしました。
おそらく、この3枚で買値は150円程度、嘘みたいな格安さでした。
庶民の私どもにとって、これらの魚は御馳走の海の幸であり、ここに国東の良さがあります。
さて、このカワハギは刺身、コチは期待通りの味噌汁にしていただきました。
いずれも申し分ない感激の味でした。
味噌は、飛騨高山の味噌であり、これをアマゾンの定期便で購入していて、気に入っています。
車の運転をしなくなったことから、以前ほど安岐港の魚の競り市場には行かなくなったのですが、何か機会を得ると、新鮮な魚を安く購入していただくことを愉しんでいます。
高貴高齢者をめざしながら、健康でロハスな食生活を遂行していくには、この国東の海の幸が最適ではないか、こう日々おもっています(つづく)。


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