マイクロバブル博士の「マイクロバブル旅日記」

本「旅日記」で、マイクロバブルの科学と技術に関する難しい情報をやさしく解説し、深く考えることによってマイクロバブルの物語をよりおもしろくします。また、それをゆかいに展開させていきます。これが、あたかも燎原の火のように、それこそ国境を超えて、どこまでも広がり、国民生活と産業に深く分け入ることで、マイクロバブル社会が形成されることをめざします。

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国東

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 久しぶりの投稿です。 これまでの記事を読み直し、その「けじめ」の記事を認めておこうと思いました。 昨日の記事において、300回近くにもなった『国東の食環境』の記事について、その最初からの経緯を少し紹介しました。    まずは、国東の海の幸、野の幸に直に触れ
『国東物語(14)知られざる「豊穣の水」(11)』の画像

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「国東」とは 早いもので、2012年4月に山口県周南市から、ここ国東市武蔵町向陽台に移り住んでから9年目の歳月を迎えています。 しばらくは、前職場の高専のことが頭の片隅に残っていたのでしょうか。 いつまでも、私の研究室の図書や資料が片付かず、引っ越しが完了でき
『国東の食環境(298)ゴーヤーの天ぷら』の画像

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秋の空 この1週間、ある研究開発実験の成果をまとめた報告書作りに没頭しています。 その気晴らしに、夕刻の散歩を楽しんでいます。  例によって、カメラを抱えているとよい景色を探そうという意識が働きますので退屈しません。 夏が終わり、秋へと向かうころになりまし
『徒然に光マイクロバブル(48)奇想天外サイクル』の画像

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「お任せ定食」 先日、中津にみんなで行った際に、割烹「丸清」に立ち寄り、昼ご飯をいただきました。 今回は、こちらが注文する前に、店員さんから先に「お任せ定食でよいですか」といわれました。 もちろん、みんな、それでよく、すんなり注文を済ませました。 早速、
『国東の食環境(297)道の駅「院内」の梨』の画像

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晩 夏 夕暮れ時、ここちよい風がそよぐなか、久しぶりに家の周りを、カメラを持ってゆっくりと散策しました。 夏の終わりを示すツクツクボウシの蝉の声が、ひきりなしに聞こえていました。 草花や木々は、すでに秋を迎え始めていました。 この向陽台の森は竹の名産地で
『国東の食環境(296)小魚』の画像

沖縄のコロナ感染爆発 日本列島は、コロナ真っ最中の下で、お盆休みに突入しました。 政府や東京都の「たよりなさ」のせいでしょうか。 国民のみなさんは、自己防衛をしながら、それぞれに、お盆休みを過ごし始めています。 しかし、沖縄では、お盆休みどころではない、
『国東の食環境(295)生イリコ』の画像

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 先日、中津市へ、歯の治療に行ってきました。 その後、私の歯においては、上下ともに型が作られ、その嵌めこみがなされましたが、それらが破損するという不具合が起こっていました。 どうやら、私には寝ているときに歯を強く噛む癖があるのではないかという指摘を受けま
『国東の食環境(294)丸清の「お任せ定食」』の画像

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 まだ、梅雨が明けていないようですね。 7月の下旬になると、九州山口地方は大雨が降るエリアであり、油断ができません。 先日の豪雨では、国東のネギ農家のみなさんが被害を受け、浸水で全滅してしまったという知らせがありました。 ネギだけでなく、家への浸水もあった
『国東の食環境(293)大胡瓜とスイカ』の画像

 先日、再び中津市に出かける用事がありました。 それは、担当の先生との共同研究の打ち合わせを行うためでした。 中津駅前は、新型コロナウイルスによる緊急事態宣言が解除されてしばらく経っていましたので、幾分人数が増えているようでした。 その共同研究の打ち合わ
『国東の食環境(292)』の画像

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 甲府に棲む娘から、父の日のプレゼントとして、甘甘娘が送られてきました。 これは、山梨における名物の三大トウモロコシのひとつです。 日照時間が長い、寒暖差が大きい、空気がきれい、水と土がよい、これらの好条件が、トウモロコシをはじめおいしい果物が育つ理由に
『国東の食環境(290)甘甘娘』の画像

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 山口県周南市に住んでいた時に、2つの魚料理をいただいたことがありました。 それらは、冬のフグ、夏の鱧(はも)でした。 後者においては、今頃から専門店の料理メニューに登場しますので、なんとなく楽しみが増えるという気分になっていました。 鱧料理は、京都が有
『国東の食環境(289)鱧の唐揚げ』の画像

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 昨日は、中津で共同研究の打ち合わせを行ってきました。 よく晴れて陽ざしも強く、車窓からは緑の景色が鮮やかでした。 このすばらしい景色をカメラに収めようと思って、車窓からの撮影を楽しみました。 五月の頃と比較すると、緑がより濃くなって見栄えがよくなってき
『命と健康の『ものづくり』Ⅱ(3600回記念)(21)ゆかいな共同研究の発展』の画像

 昨日は、夕方に光マイクロバブル入浴を行いましたので、そのせいでしょうか。 21時過ぎになって眠気が襲ってきて、我慢できずにベッドに向かいました。 多少の眠気があったものの、そのまま寝入るのももったいないと思って、入念に体操を行いました。 まずは、両手を広
『国東の食環境(288)若竹の子』の画像

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 先日、相棒の家族と一緒に中津に行く機会がありました。 今回は、ユッツも一緒でしたので、楽しい小旅行になりました。 おかげでユッツと、いつもより長く触れ合うことができました。 かつては、おとなしくチャイルドシートに座っていたのですが、最近はそれに治まらな
『国東の食環境(287)魚味噌汁』の画像

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 先日、中津に相棒と一緒に行った折に、今や定番となってしまった駅前の「丸清」で昼ご飯を食べました。 二人とも、お馴染みの「お任せ定食」を注文しました。 ここは料理人の腕がよいのでしょう。 まず、何が出てくるかを想像し、その次に、その洒落た味に触れるという
『国東の食環境(286)丸清の「おまかせ定食」』の画像

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