今年初の視察（3）
MOさんの一番北側のハウスの視察を記した、前記事において、示すことができなかったピーマンの写真を示しておきましょう。
すでに盛りを過ぎていますが、それでも、たくさんの小ぶりの実が生っていました。
あまりにも美味しそうだったので、これも数個いただき、後でその味を確かめてみることにしました。
これも、前記事において紹介したトウガラシと同様に、こんなにたわわに実ったピーマンを見たことがありませんでした。
また、その傍で餌の虫たちをつぐんでいた鶏がいましたので、これも示しておきましょう。
無農薬、無肥料の栽培ですので虫が発生しやすいのですが、それを、この鶏たちが駆除しているのですから、これは強き味方だそうです。
おまけに、一日５つの卵も産んでくれるのだそうで、それを子供らが二人がおやつ替わりに食べていました。
この卵をいただいて、卵かけご飯をいただきました。
超美味の卵かけご飯でした。
続いて、第二、第三のハウスの視察に向かいました。
ここで、非常に興味深いものに出会いました。
それは、MOネギの収穫後において新たな整地がなされたハウス内の「土」でした。
その土の様子を示しましょう。
この土壌の上に白い粉状のものが振りかけられていますが、これは米糠（こめぬか）だそうです。
この土によって、前述の野菜が育てられており、これが、MOさんの７年間における努力の結晶でした。
次回は、この土の素晴らしさについて、深く分け入ることにしましょう（つづく）。
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