先日、地元のスーパーに立ち寄った際に、柚子が特売されていました。

　どうやら完熟の柚子のようで、袋に貼られた価格を見て驚きました。

　それは215円、安い！

　すぐに籠に入れました。

　その写真を示しましょう。

　１個あたり14.3円、真に超格安でした。

　早速、１個を豪快に４分割してコップに入れ、お湯を注いでホット柚子茶を作りました。

　柚子は、貴重品ですので、このように丸ごといただくような料理はしません。

　しかし、あまりの安さに誘われて、豪快に4つ切りして、そのままお湯を注ぎました。

　すぐに、素敵な香りが立ち上がってきました。

　豪快、そして贅沢な柚子茶ができ上りました。

　極上の香りと素敵な酸味、たちどころに、この柚子茶を気に入りました。

　「一杯14円か！何と、安くておいしく、豊かなことか！」

　もちろん、一杯では終わらず、熱々のお湯をつぎ足し、二杯目、三杯目を楽しみました。

　「もっとた、くさん買ってくればよかったのに！」

　これは、いつもこんな時に発する家内の弁、私もそのように思いました。

　翌日からは、この柚子を光マイクロバブル水に十分に浸潤させました。

　おそらく、農薬成分が抽出されたのでしょう。

　柚子を取り出した後の溶液は相当に汚れていました。

　一方、柚子さんは、元気になったのでしょうか、張りが出てきて気落ちよさそうでした。

　娘は、この柚子を用いてジャムづくりに挑戦、家内は、お茶の残りを袋に詰めてお風呂に浮かべました。

　おかげで肌がつるつるになりました。

　内と外から柚子との良い付き合いができました。

　その後、台湾茶や紅茶のなかにも柚子を入れて賞味しています（つづく）。