swasabina1211
ワサビ菜


 ようやく、すくすくと成長し始めました。

 襞(ひだ)のような小さな緑の葉っぱが元気よく張り出しています。

 これを少し摘んで試食してみました。

 まず、この襞の食感が独特で、噛むほどに、ここちよい舌触りを覚えました。

 そして、ほのかにワサビの味も出てきていました。

 この舌触りと噛むほどにシャキシャキとし、瑞々しい食感、これらがなんともいえず、ここに、このワサビ菜があることが解りました。

 心と身体を清めるのによい野菜ではないかと思いました(つづく)。