2018年08月24日 国東の食環境(220)ピーマンとオクラ 昨日、お隣のMさんから、ピーマンとオクラが届きました。 このピーマンは、両子寺の畑で、オクラは、お隣の畑で育ったそうです。 ピーマンはやや小ぶりでしたが、新鮮そのもの、柔らかくて生でも細切りにして、サラダ風にしておいしく食べることができました。 オクラも、さっと湯がいて、細切りにして、それにカツオぶしをかけていただきました。 オクラは、とてもよく育つそうで、この夏は、随分とお裾分けをしていただきました。 夏のオクラの細切り、これに地元産のカボスの液を垂らすと、さらにおいしくなりました(つづく)。ピーマンとオクラ 「国東」カテゴリの最新記事 「ゆたかに」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶
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