本日は、5回目の「国東お魚便」を実行しました。

　先日の第4回目も好評でしたので、そろそろ、その味が恋しくなってくるころだと思い、いつもの国東安岐港の魚の競りに出かけました。

　お魚便を用意する際には、こちらもよい魚を手に入れようとしますので、それだけ積極的になって魚を探し、その決断も早めに行います。

　「残り物でよい」と、のんびり構えるわけにはいかないのです。

　「さて、今日は何があるかな？」

　こう思って、並べられたトロ箱を見てまわると、生きたカワハギ4枚の箱がありました。

　この時期、カワハギの刺身は最高です。

　－－－　これはいいや、さぞかしK1さんが喜ぶであろう！

　こう思いながら、これが競り落とされた直後に、その札を確保し、無事購入することができました。

　やや大きめの生きたカワハギが4枚、そのうち大きい方の2枚をK1さんに送付することにしました。

kawahagi-1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生きていたカワハギ4枚（1960円）

　その次は、きれいな色で体長30～35㎝の鯛がありましたので、これも確保しました。

　先日の第4回のお魚便での鯛は、刺身と鯛めしにされたそうなので、今回もより楽しんでいただける鯛だと思われます。

　－－－　これで、カワハギと鯛が揃った。今一つ、あるとよいのだが？
　
　競りが終わった後のトロ箱を眺めていて、生きのよい鯵を見つけました。

　やや小ぶりの鯵でしたが、色がとてもよかったので、これは美味しいだろうと思って、この鯵を追加しました。
　　
　これらの魚を得て、K１さんに、「第5回目のお魚便はいかがですか？」と尋ねると、もちろん大喜びをされていましたので、早速、その荷造りを行って送付させていただきました。

　いつものクール便ですが、魚が傷まないかと心配するのが常ですが、K1さんからの報告によれば、それほどでもなく、新鮮度は保たれているとのことで、安堵しています。

　また、K１さんの報告からは、この国東の魚をすっかり堪能されるようになり、この新鮮なお魚便を楽しまれています。

　新鮮で安くて豊かな魚と発達した配達便の組み合わせの妙が、かれの喜びを増幅させているようです。

　安くて豊かなお魚便、これがK1さんにおいて定着し始めたのだと思います（つづく）。