謹賀新年/2012(年賀状)
昨年、岩手県大船渡湾において初めて誕生した通称「バージンオイスター(無放卵カキ)」です。
真っ白で、大きく膨らんで成長し、貝柱も格段に大きなカキで、これまでに食べたことがない見事な味でした。
マイクロバブル発生装置104機を配備した現地実験は8月3日より開始され、それ以来4カ月間マイクロバブルを大量発生させることで、このカキを育てることができました(2011年11月14日撮影)。
このカキの誕生によって、従来のカキ養殖期間を大幅に短縮することができ、被災地のカキ漁師ほかのみなさんにとても喜んでいただけました。
これを復興支援のシンボルにさせていただき、引き続き、新養殖法の開発、水産加工商品の開発に取り組むことで、今年も復興支援を行います。
また、今年は3月より新居に移転します(大分県国東市)。
みなさまにとって、今年もご幸福の年でありますように祈念します。 元旦
YO氏撮影、2011年11月14日
コメント
コメント一覧
これからもお元気でご活躍されることを祈っております。
失礼かと思いましたが、弊ブログでも紹介させていただきました。
新年早々に、コメント、ありがとうございます。拙著『マイクロバブルのすべて』を読んでいただき、マイクロバブルの勉強もなされているそうで、うれしいかぎりです。また大船渡の件も喜んでいただけたようで、これもなによりです。ブログ記事も拝見しました。このバージンオイスターの出現はとても素晴らしことですので、みなさまに紹介していただいたことを深く感謝いたします。今後とも、よろしくお願いいたします。