村重酒造の「錦」についての感想が,また寄せられました.今度は,S市の前市長
さんだった方からです.この方もマイクロバブル技術についてのよき理解者の一人
です.以下は,その嬉しい便りの抜粋です.
「東京から帰りましたところ,先生からの大吟醸『錦』が届いておりました.昨夜い
ただきました.ありがとうございました.マイクロバブルを活かした酒.結構な味でし
た.
芳醇な香り・気品のある味,すっきり・はっきり・まろやかなのどごし.これまで出
会った日本酒の中で一番です.今度買い求め,友人や料理屋さんにも薦めてみよ
うと思います.先生にご紹介をいただいた,『もみじまんじゅう』,そして今回の大吟
醸.さまざまな可能性がまたひろがりますね」
このように,「錦」を「日本一の味」であることを理解すると,自らその酒を買い求
め,他人に薦めるという行為が生まれるようで,この方にも,その典型的行動が生
まれそうです.
「商品力」において非常に優れた「酒」であり,これから,その力がさらに試される
ことになるでしょう.
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コメント,ありがとうございます.健康は生活を確立することによって成り立つ,そのことが分かるようになったのは50を過ぎていました.60にもなると,その思いをさらに深くしています.どうか,健康が基本ですので,その準備をしていただくとうれしく思います.さて,いただいた「阿弥陀堂だより」の映画を繰り返し観始めています.一度見ていましたが,じっくりは観ていないので,その良さをじっくり味わうまでにはなかったようです.教え子から,映画を観よと勧められ,それを観て人生の大切さを教えられるという
図式が成り立っているようで,その立場が逆転してしまったようです.なんだか変で,泣けてきますね!